スポンサーサイト

  • 2017.09.14 Thursday

一定期間更新がないため広告を表示しています

  • 0
    • -
    • -
    • -

    豚肉のおろしソースがけ

    • 2017.01.01 Sunday
    • 08:45

    〔1人分〕

      豚ローススライス 60.0

      サラダ油      3.0

      キャベツ     30.0

      もやし      10.0

     

    ◎おろしソース(合わせ調味料;材料はすべてすりおろす)

      大根       30.0

      りんご      10.0g    

      しょうが                   2.0g 

      にんにく      1.0

     

      みりん       1.5

      上白糖       2.0

      しょうゆ      4.0

     

    (作り方)

    .ャベツは短冊切りに、もやしは3cmくらいの長さに切り、合わせて蒸す。

    調味料を合わせた中に、すりおろした大根・りんご・しょうが・にんにくを加える。

    Gしたフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を焼く。

    せに 蒸した野菜をしき、焼いた豚肉を盛り付け、おろしソースをかける。

     

    鶏肉の照り焼

    • 2016.10.01 Saturday
    • 09:07

    <材料> 1人分

    鶏もも肉35g 2

    小麦粉    少々

    油      適量

     

    ◎調味料

    りん    3

    上白糖    1.5g  

    酒      1

    醤油     4

     

    <作り方>

    1. ◎調味料を合わせておく。
    2. 鶏もも肉に小麦粉をまぶす。
    3. フライパンに油をしき、2を焼く。表面に焼き色を付ける。
    4. フライパンに調味料をいれ煮立たせる。
    5. 43を入れて照りを付ける。

    ※付け合せで季節感を出して、やさしい味付けをお楽しみください♪

     


     

    大葉入り餃子

    • 2016.07.06 Wednesday
    • 16:55

    *材料* (20個分)

    生姜、ニンニク(チューブのものでもOK)  各15

    大葉      45

    豚ひき肉    200

    玉ねぎ     小1個

    餃子の皮    20

    塩・コショー  少々

    サラダ油    大さじ2

     

     

    *作り方*

    ‘擇劼肉に、みじん切りにした玉ねぎ、生姜、ニンニクと

    塩コショーを加えよく練る。

     

    ,髻⊂さじ1杯程すくい、餃子の皮で包む。

     

    フライパンにサラダ油大さじ1をひき、餃子を並べて入れ強火で

    焼き色を付ける。

     

    ゑ子の半分ほどの高さの水を入れ、沸騰したらふたをする。

     中火にして水分がなくなるまで蒸し焼きにする。

     

    イ佞燭魍け、水気がなくなっていたら、残りのサラダ油を入れて

     カリッと焼く。

     

    ※具にチーズや枝豆などを加えたり、水餃子・スープ餃子でもお楽しみ下さい♪

     大葉の良い香りが、暑い夏にぴったりで 食欲をそそります。